Ma cos'hai messo nel caffe?

Sigla!

In piazza san Benedetto c’è il rifugio delle colazioni preferite di Red e Violet. Almarabotto in realtà è un rifugio di tutta Cagliari, ma nessuno beve il cappuccino come Red, anche perché qui la colazione fissa delle vostre bloggers rossa e viola subisce alcune fondamentali varianti molto dietetiche rispetto alla norma: aggiunta di panna al cappuccino di Red e al caffè di Violet, mentre le paste sono volentieri sostituite da una fetta di torta sacher. Ciò detto, il servizio è gentile e puntuale, con qualche momento di divertente stralunatezza che non ce lo rende antipatico, dietro il bancone stanno dei professionisti del caffè, e, non se ne abbiano gli altri, quando c’è il signore “quello magro magro, scuro scuro, un po’ bruttino… hai presente?” Red e Violet esultano. Fanno il loro ordine e si siedono, Red miagolando preventivamente, Violet ridendo preventivamente. E poi arrivano: la sacher che… cosa vi dobbiamo dire della voluttuosa burrosità di una Sacher? Red ama mangiarla alla faccia di quelle signore fintamente a dieta, se ne trovano sempre, che si lamentano della troppa crema nel loro cornetto mignon, quindi non prova nemmeno a trattenersi e quando la finisce dice, a voce non alta ma che si senta, “BISSSS!!!!”, Violet è altrettanto felice ma più sobria. Del caffè con panna Violet ama il contrasto tra la dolcezza della panna e l’amaro del caffè (niente zucchero per le sorelline R&V), corposo, nero e denso che ci fanno nel nostro bar preferito per la colazione. Del cappuccino di Red è più complicato parlare, perché il problema non è descrivere il cappuccino, ma Red che lo beve. Vi dirò così: i suoi occhi si illuminano nel momento in cui vede il barista posizionare la sua tazzina nella macchina per caffè. Quando la tazzina, strabordante di panna, giunge al suo tavolino, la guarda con l’orgoglio e la tenerezza di un padre che vede per la prima volta il suo figlio maschio. Entra in un’altra dimensione, per i prossimi cinque minuti non sarà più tra noi. C’è la panna che è morbida e compatta, con sopra la spruzzatina di cacao che ti cambia la giornata in bene, sotto ci sono il latte e il caffè. Tutto è perfetto, temperatura, rapporto tra i tre elementi, sensazione al palato… Red beve dal cucchiaino, per assaporare il tutto lentamente, e miagola, non per finta, davvero! Lei non se ne accorge nemmeno, ma Violet a fine colazione le racconterà tutto quello che è successo mentre lei era altrove, Red risponderà “Oh!!! Davvero? Povera me!”. 

Il giornale è sempre di giornata, tra gli incontri possibili c’è anche un portafortuna: cosa volete di più?

VOTO: miiiiiiao, miiiiiiiiao, miiiiiiao, miiiiiiiao, miaao, miaao, miaao, miaooo, miiaaooooooo! (Presente il duetto dei gatti di Rossini? Così!)